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カテゴリ:グルメのエントリー一覧

  • ヨーロッパ紀行2016Nov - イタリア編 Part II -

    COSMO food展示会を午前中で切り上げ、午後から向かった先は、ヴィチェンツァ駅から電車で1時間ほど先のバッサーノ・デル・グラッパバッサーノ・デル・グラッパはヴィチェンツァ県内の都市で、ヴィチェンツァはイタリアの北東部、ヴェネト州にあります。個人的に、ヴェネト州の風景はイタリア国内でも美しい地域だと思います。街並みがとても可愛らしい。11月になると、街のあちこちでクリスマスの準備が始まる。バッサーノ・デ...

  • ヨーロッパ紀行2016Nov - イタリア編 Part I -

    2016年11月12日~20日の期間で、イタリア&スペインを訪問。▼今回はフランクフルト乗り換えのルフトハンザ便▼初日:12日(土)到着後のディナー@ミラノ中央にフレッシュのアーティチョーク(チョウセンアザミ)のスライスが乗っていて、これがタケノコのお刺身みたいで美味しいwちなみに手前の白いのはブッラータと呼ばれるモッツァレッラチーズの仲間。▲手長エビのグリル(殻ごとまるごと食べられる)に▼オマールのリングイネか...

  • パルマにて

    今回の目的地のひとつは「パルマ」「パルマ」といえば、パルマハムやチーズのパルミジャーノ・レッジャーノなどで知られるグルメの町二年に一度、CIBUS(チブス)と呼ばれる国際的な食品展示会もここ、パルマで行われます。とはいえ、普段は結構な田舎町で、特急だと通過してしまう駅でもあります。。。今回はミラノから一つ先のReggio Emilia(レッジョ・エミリア)まで行き、バスで折り返すというルートバスでパルマまで行ったら...

  • KLM

    しばらく留守にしておりましたので、コメント返信等遅れてすみません。昨日帰ってきました。今回は関空からイタリア・ミラノ(リナーテ空港)へ行くのに、はじめてKLMオランダ航空を利用しました。▼背中の青い機体がKLMのトレードマークアムステルダム(オランダ・スキポール空港)でミラノ行きに乗り換えです。▼アムステルダム上空田畑の間に道路や車のように見えるのは、海と船!オランダといえば風車のイメージが強いのですが、...

  • バルセロナの日本食材事情

    今回はバルセロナの市街で売られている日本食材をクローズ・アップ。「和食材」ではなく、敢えて「日本食材」ですw▼バルセロナ市内にある日本食材店「トーキョー屋」 ちなみにお店にはこれといって「東京らしさ」はありません ( ´艸`)「SUSHI=スシ」という単語は今や国際的な言葉になっていて、和食がフィーチャーされているというよりは、スシ文化(=日本の食文化)が流行っているという印象を強く感じます。▼なんだかもの...